Các loại sữa bệnh gút có thể uống được
Một số nghiên cứu gần đây về bệnh gout và chế độ dinh dưỡng của người mắc bệnh gout cho thấy, sữa và các chế phẩm từ sữa không phải là nguyên nhân dẫn đến căn bệnh gout như mọi người vẫn nghĩ. Thực tế, cứ 100g sữa chỉ chứa từ 0 – 50 mg purin. Điều này cho thấy, sữa là nguồn thực phẩm an toàn cho bệnh nhân mắc bệnh gout. Sữa là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời có thể tăng cường sức đề kháng cho cơ thể và giúp xương khớp thêm săn chắc, dẻo dai.
Mặc dù sữa rất tốt cho những bệnh nhân mắc bệnh gout, tuy nhiên, không phải loại sữa nào người bệnh cũng có thể sử dụng được. Uống những loại sữa tươi ít đường hoặc không có đường. Sử dụng các loại thực phầm làm từ sữa như sữa chua, sữa nguyên kem. Không uống các loại sữa được làm từ đậu nành vì có thể làm axit uric tăng cao
Một số nước trái cây tốt trong thực đơn bệnh gút
– Người bệnh gout sẽ giảm đau hiệu quả hơn khi ăn nho bởi chúng là loại quả kiềm tính, nhiều nước, ngọt và quan trọng là có nhân purin rất ít, chỉ với 17 ml acid uric/100 gr.
– Nước ép dứa giúp loại bỏ axit uric dư thừa ra khỏi cơ thể vì nó chứa enzym bromelain. Loại nước ép này có thể giảm đau và viêm ở các khớp do tích tụ axit uric gây ra.
– Dâu tây là nguồn trái cây có chứa một lượng vitamin C cực kỳ dồi dào mà người bệnh gout không thể không biết. Hãy bổ sung thứ quả này trong thực đơn ăn hàng ngày để thấy được tác dụng mang lại.
– Nước ép táo giúp trung hòa axit uric trong cơ thể, do đó giúp giảm đau và viêm. Táo cũng chứa axit malic có tác dụng làm giảm axit uric….
